Щи из индейки
От: ucimracra
Фото щей из индейки.
Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Индейка — 1 шт. (бедро)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Квашеная капуста — 500 г
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Картофель — 4 шт.
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить
-
Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.
-
Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.
-
Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".
-
Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!
Обсуждение
Приготовила щи из индейки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ucimracra большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала щи из индейки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит щи из индейки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от щи из индейки.
СПАСИБОЧКИ!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ucimracra, замечательный рецепт щей из индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Щи из индейки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Однозначно в закладки, как и рецепт бульона из индейки.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт щей из индейки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ucimracra, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я щи из индейки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ucimracra,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту щей из индейки.
Получилась вкуснятина!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
И как у тебя все получается???
Пасибо тебе ucimracra.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.