Рыбная солянка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • треска 300 г
  • лосось 300 г
  • лук 800 г
  • томатная паста 300 г
  • огурец маринованный 250 г
  • оливки 100 г
  • маслины 100 г
  • каперсы (с рассолом) 60 г
  • масло растительное 100 г
  • вода 4 л
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • перец черный по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вытащить, бульон процедить.

    рыбная солянка. Шаг 2
  3. Лук нарезать соломкой.

    рыбная солянка. Шаг 3
  4. Обжарить на растительном масле.

    рыбная солянка. Шаг 4
  5. Добавить томатную пасту.

    рыбная солянка. Шаг 5
  6. Перемешать и немного потушить.

    рыбная солянка. Шаг 6
  7. В горячий бульон добавить нарезанные маслины и оливки.

    рыбная солянка. Шаг 7
  8. Добавить нарезанные огурцы.

    рыбная солянка. Шаг 8
  9. Добавить каперсы с рассолом.

    рыбная солянка. Шаг 9
  10. Дать закипеть.

    рыбная солянка. Шаг 10
  11. Добавить лук с томатной пастой.

    рыбная солянка. Шаг 11
  12. Вернуть в бульон рыбу. Добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать супу настояться в течение 30 минут.

    рыбная солянка. Шаг 12
  13. Подавать суп со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!

    рыбная солянка. Шаг 13

Обсуждение

4.7 / 5
podlipinskaya_95
podlipinskaya_95

Aryowro, огромное спасибо за рыбную солянку!
Получилось с первого раза.

entasto1980
entasto1980

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

andriichuk_98
andriichuk_98

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

reduco1971
reduco1971

Вчера сделала солянку рыбную с креветками. А сегодня приготовлю рыбную солянку.

aska
aska

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

estesus1989
estesus1989

Aryowro, Рецепт просто прелесть!

Амзаракова Арина
Амзаракова Арина

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

redko_91
redko_91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рыбной солянки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

luiza84
luiza84

Aryowro, это просто волшебный рецепт рыбной солянки!
спасибо!

nadya85
nadya85

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

ithougra
ithougra

Сделала по вашему рецепту рыбную солянку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

baida_79
baida_79

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

gimyomo1995
gimyomo1995

Пошла пробовать…)))))

lyulya90
lyulya90

Делала рыбную солянку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Лирнык Аня
Лирнык Аня

Вот это да! Какой красивый рецептик рыбной солянки! А вкусный и простой!

sofya
sofya

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рыбная солянка.
Всем рекомендую.

ingathist
ingathist

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбная солянка получается здорово!