Морковный суп-пюре с имбирем
От: edindup
Фото морковного супа-пюре с имбирем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- Морковь 900 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Бульон куриный 6 чашек
- Имбирь 2 ст.л.
- Молоко 1 чашка
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем произвольно (т. к. в дальнейшем пюрируем) лук, морковь. Имбирь и чеснок измельчаем. В сковородке разогреваем масло растительное и сливочное. Бросаем лук. Через минуту морковь, потом чеснок и имбирь, жарим 8 минут.
-
После этого овощи кладем в бульон и варим минут 40, пока морковь не станет мягкой и нежной.
-
Теперь пюрируем суп.
-
Солим и перчим по вкусу, вливаем молоко и провариваем еще минуту-другую и суп готов. Подаем со свежим багетом или гренками.
-
Рецепт "Морковный суп-пюре с имбирем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибочки edindup
попробуем обязательно
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
тыквенно-морковный суп-пюре.
Рецепт отличный!
делаю морковный суп-пюре с имбирем регулярно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать морковный суп-пюре с имбирем)))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант морковного супа-пюре с имбирем ещё не пробовала:D
Спасибо за отличные рецепты!!!
Vkysno, spasibo.
Спасибо, edindup!
Ваш рецепт морковного супа-пюре с имбирем всё-таки самый лучший из всех!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Да морковный суп-пюре с имбирем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морковный суп-пюре с имбирем постоянно.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)