Чечевично-морковный суп-пюре с карри
От: Ильницкая Вика
Фото чечевично-морковного суп-пюре с карри.
Я не очень жалую сложнокомпонентные супы (наверное, исключением являются чечевичные и фасолевые), чаще всего выбираю 2-3 основных ингредиента и яркий акцент. Обычно получается душевно:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- чечевица - 200 г
- морковь - 2
- лук-порей - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- карри - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- кинза - по вкусу
Как приготовить
-
Чечевицу отварить, следуя инструкции (обычно для желтой хватает 15 минут). Морковь измельчить, обжарить с добавлением небольшого количества масла, на среднем огне, 5 минут.
-
Добавить лук-порей (белая часть, в принципе для супа-пюре можно взять и более грубые стебли).
-
Положить карри-порошок, по вкусу (у меня ушло 2 ст. л.), соль, перец немного лимонного сока (0,5 ст. л. будет достаточно), продолжать готовить под крышкой еще несколько минут можно плеснуть немного воды .
-
Соединить с чечевицей и водой, в которой она варилась, пробить блендером. Ввести сливки и еще раз прогреть суп. Я не особый ценитель кинзы, но мне показалось, что несколько веточек хорошо впишутся. Мне понравилось!
Обсуждение
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чечевично-морковный суп-пюре с карри.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа-пюре с цукини и карри обязательно понравится.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чечевично-морковный суп-пюре с карри.
Всем рекомендую.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за отличный рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Чечевично-морковный суп-пюре с карри - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень красивая и оригинальная подача чечевично-морковного суп-пюре с карри.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ильницкая! Спасибо за рецепт!
чечевично-морковный суп-пюре с карри готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ильницкая, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Первый раз в жизни решилась на чечевично-морковный суп-пюре с карри и не получилось(((
Так обидно!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!