Грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
От: sofiya84
Фото грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов.
Этот супчик, словоно палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Кулинарный рецепт этого супа мы привезли из летнего отпуска в Болгарии. Грибной суп-пюре понравится все, кто любит готовить еду из грибов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Грибы - 700 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 75 г
- Сливочное масло - 100 г
- Пшеничная мука - 75 г
- Молоко - 250 мл
- Яичные желтки - 2 шт.
- Морская соль - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Морковь и лук очистить.
-
Порезать кубиками
-
-
положить в кастрюлю и добавить масло. Тушить 30 минут.
-
Грибы перекрутить на мясорубке.
-
Добавить воду к луку и моркови.
-
-
На раскаленную сковороду высыпать муку.
-
Поджарить до золотистого цвета.
-
Желтки взбить
-
Вылить желтки. Закипит и выключить.
-
Обсуждение
Sofiya84, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sofiya84, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я тоже обожаю грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
но сама делала только один раз.
Я грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо огромное за рецепт грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
http://arcept.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-midiyami готовила, а вот грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.