Овощной суп-пюре с базиликом
От: sisoucati
Фото овощного супа-пюре с базиликом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сельдерей (стебель) 3 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л
- Капуста брокколи 375 г
- Чеснок 2 зуб
- Бульон куриный 1.3 л
- Базилик 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Луковицу нарежьте полукольцами. Очищенный (крупного размера) картофель и сельдерей нарежьте крупно. В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте овощи и готовьте, помешивая, 5-10 минут до прозрачности лука.
-
Добавьте брокколи, разобранную на соцветия (можно использовать замороженную), чеснок и бульон.
-
Доведите суп до кипения и варите 10 минут или до мягкости овощей.
-
Добавьте базилик и снимите с огня. Пюрируйте суп при помощи погружного блендера или в кухонном комбайне. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости прогрейте перед подачей. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Овощной суп-пюре с базиликом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила овощной суп-пюре с базиликом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Впервые в жизни замахнулась на овощной суп-пюре с базиликом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Sisoucati, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я хочу приготовить овощной суп-пюре с базиликом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Sisoucati, рецепт овощного супа-пюре с базиликом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила недавно овощной суп-пюре с индейкой для детей, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного супа-пюре с базиликом!
10++++++
Это моя оценка.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
ОЧ вкусно получилось)
Sisoucati!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я тоже заприметила овощной суп-пюре с базиликом, да пока еще руки не дошли.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Sisoucati, ты сама их придумала рецепт овощного супа-пюре с базиликом?
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, будем тренироваться:)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ну, это было превосходно!
овощной суп-пюре с базиликом вместе с пальцами едва не съела)