Сливочный суп-пюре с семгой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Нож картофельный, Блендер

Состав:

  • Семга 200 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Сливки 250 мл
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить

  1. Голову или хвост семги отварить, посолить, поперчить при варке.

  2. В другой кастрюле сварить картофель (посолить), быстрее будет если его предварительно нарезать на кубики.

  3. Лук обжарить на сливочном масле, смешать с картофелем. Смешать картофель с луком и измельчить блендером в однородное пюре, добавляя процеженный рыбный бульон.

  4. Добавить кусочки рыбы, довести до кипения, но не кипятить, влить сливки тонкой струйкой. Вместо сливок можно использовать молоко.

Обсуждение

4 / 5
Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

illiss1983
illiss1983

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vita, что так же вкусно.

oraridomm1990
oraridomm1990

Ну вообще я не люблю сливочный суп-пюре с семгой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Брянцева Дина
Брянцева Дина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

enestom2002
enestom2002

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

konchenko_76
konchenko_76

Опачки!
Теперь братик обрадуется сливочному супу-пюре с семгой!

apice
apice

Недавно готовила сливочный суп-пюре с курицей, так мне даже не осталось)

ucimracra
ucimracra

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сливочный суп-пюре с семгой

anka
anka

Vita, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

odsotonsi
odsotonsi

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

itistere2001
itistere2001

Так захотелось сливочного супа-пюре с семгой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Конченко Анюша
Конченко Анюша

Vita, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сливочного супа-пюре с семгой.
Мне он нравится больше других.

mina93
mina93

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itelorsen
itelorsen

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сливочного супа-пюре с семгой очень аппетитно выглядит!!!

anggi1991
anggi1991

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

shuppe_91
shuppe_91

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сливочного супа-пюре с семгой

Саша Шишкина
Саша Шишкина

Vita, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

erinti
erinti

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

arina
arina

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))