Сладкие булочки

Состав:

• молоко - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 25 ст.л.
• сахар ванильный - 5
• дрожжи свежие - 15 ч.л.

Как приготовить

1. делаем живые дрожжи, берем 1 ст. л.молока, дрожжи,1 ч. л.сахара и 2 ст. л.муки и перемешиваем, ставим на подход, пока не подойдут как на фото

2. теперь из всех остальных ингридиентов, кроме ванильного сахара, замешиваем тесто с живыми дрожжами и ставим на подход на 35 мин

   

3. теперь делим тесто на одинаковые части, с каждой части делаем жгутик, который затем сварачиваем в булочку и ставим на подход на 1-1.5 часа, булочки должны увеличиться втрое

   

4. тем временем наш ванильный сахар ложим в мисочку, добавляем 2 ст. л.воды и варим на слабом огне до растворения сахара, остуживаем

   

5. когда булочки подошли включаем духовку т.190 г, смазываем каждую булочку получившейся легкой карамелью и ставим в духовку на 30-40 мин