Шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом

Всегда остаются обрезки бисквита, из которых можно сделать либо пирожные "картошка", либо оформить в шоколадные стаканы с ягодным муссом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • шоколад горький - 100 г
  • фундук - по вкусу
  • черника - 100 г
  • сахар - по вкусу
  • желатин - 3 г
  • сметана некислая - 3 шт.

Как приготовить

  1. Делаем шоколадные стаканчики, растопив в микроволновке шоколад и обмазываем (можно мал. ложкой) немного остывшим шоколадом силиконовые формочки толстым слоем. Отправляем в холод до застывания.

  2. Ягоды (100 г) измельчаем в блендере, добавляем сахар по вкусу

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 2
  3. Разводим желатин водой, растворяем нагрев

  4. Соединяем с ягодным пюре, отправляем в холод застывать

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 4
  5. Когда ягодное желе застыло, соединяем его со сливками и пробиваем в блендере в пышную массу, вот и готов мусс.

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 5
  6. Бисквитную крошку соединяем с фундуком и крем-фрешем (можно не кислую сметану), перемешиваем. Получится послушная масса

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 6
  7. Достаем застывшие стаканчики, но не отделяем от формочек

  8. Наполняем чередуя, слой бисквитный

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 8
  9. слой ягодный

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 9
  10. слой бисквитный, хорошо утрамбовать, оставив место для верхнего ягодного слоя

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 10
  11. Затем освобождаем шокостаканы от форм

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 11
  12. Наполняем последним ягодным слоем и отправляем в холод на минут 30

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 12
  13. Затем украшаем листиками мяты и цветами (у меня каштан). Приятного аппетита.

  14. еще я делала стаканчики с клубничным муссом и творогом

    шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом. Шаг 14

Обсуждение

4.4 / 5
istiti1977
istiti1977

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

anutot2005
anutot2005

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

dariya90
dariya90

Девочки, шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

lilya71
lilya71

Делала шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

isoris
isoris

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

arisha89
arisha89

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Жегалина Настасья
Жегалина Настасья

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

fondoos
fondoos

Готовила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Алеся Коледа
Алеся Коледа

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

tidadya
tidadya

А как же мне хочется уже приготовить.

ulonomo
ulonomo

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

anna
anna

Спасибо за рецепт, готовила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом на день рождения сестры
Всем понравилось

rimiso1983
rimiso1983

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Нютка Шилович
Нютка Шилович

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

yella77
yella77

Я приготовила шоколадные стаканчики с черничным муссом и бисквитом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))