Яблочно-терновый джем
От: caraleso
Фото яблочно-тернового джем.
Один из любимых джемов моей доченьки. Вкусно, красиво и очень полезно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- сливы - 400 г
- яблоки - 400 г
- сахар - 1 ½ стак.
- вода - 100 мл
Как приготовить
-
Терновку помыть, яблоки я очищаю от кожуры, что совсем не обязательно, и нарезаю на тонкие дольки.
-
Терновку кладем в кастрюлю, добавляем воду. Провариваем на слабом огне до размягчения.
-
Выливаем на сито с миской, даем полностью жидкости стечь.
-
Яблоки кладем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась терновка. Томим на слабом огне до размягчения яблок.
-
Тем временем терновку протираем через сито в пюре.
-
Яблоки измельчаем в пюре с помощью блендера, добавляем терновое пюре, перемешиваем и добавляем сахар. Хорошо перемешать. Томить на самом слабом огне минут 15, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
-
Горячее варенье выкладываем в стерилизованную банку и закатываем стерилизованной крышкой. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
-
Затем хранить в подвале или погребе.
-
Или же можно кушать сразу.
-
Как сегодня это делает моя доченька. Я часть сварила на зиму, а порцию сделала просто покушать для маленькой сладкоежки. Вкусно, очень красиво и полезно. Угощайтесь и Вы!
Обсуждение
Яблочно-терновый джем — просто СУПЕР!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Caraleso, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Давно хочу попробовать сделать яблочно-терновый джем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Девочки, любительницы яблочно-тернового джем, можно еще приготовить лимонный джем.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яблочно-терновый джем.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яблочно-тернового джем!
10++++++
Это моя оценка.
Попробую приготовить яблочно-терновый джем.
Очень понравился состав яблочно-тернового джем, все отлично должно сочетаться!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное caraleso за прекрасный рецепт!