Маринованный лук
От: anulya82
Фото маринованного лука.
Маринованный лук - отличное дополнение к шашлыку, запеченному мясу, бутербродам, шаурме. Маринуется он в течение 10-15 минут. При этом, большая часть времени уходит на то, чтобы его порезать.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1800 мин
- Порций: 7
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Луковица — 5 шт.
- Уксус 9-проц. — 50 г
- Соль — - По вкусу
- Сахар — 1-2 ч.л.
Как приготовить
-
Маринованный лук - не такой острый, как свежий. Маринад делает свое дело и лук становится сладким, мягким, без характерного резкого запаха. Для приготовления маринованного лука можно использовать как фиолетовый, так и белый репчатый лук. Это уже на ваше усмотрение. По вкусовым качества они слабо различаются. Итак, как приготовить маринованный лук? 1. Лук очистите, нарежьте полукольцами и выложите в миску.
-
В нарезанный лук добавьте сахар и немного соли. 3. Воду доведите до кипения (она должна полностью покрывать лук) и залейте нарезанный лук. 4. Добавьте в воду уксус, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. 5. Выберите лук из воды и добавьте к своему любимому блюду. Маринованный лук готов! Лук можно мариновать и "по-сухому". Рецепт приготовления такого лука такой же, как и указанный выше, только воду добавлять не надо. Нарезанный полукольцами лук помять руками, добавить сахар, соль и уксус и дать настояться минут 20-25. Приятного аппетита!
На заметку
Маринованный лук - не такой острый, как свежий. Маринад делает свое дело и лук становится сладким, мягким, без характерного резкого запаха. Для приготовления маринованного лука можно использовать как фиолетовый, так и белый репчатый лук. Это уже на ваше усмотрение. По вкусовым качества они слабо различаются. Итак, как приготовить маринованный лук? 1. Лук очистите, нарежьте полукольцами и выложите в миску. 2. В нарезанный лук добавьте сахар и немного соли. 3. Воду доведите до кипения (она должна полностью покрывать лук) и залейте нарезанный лук. 4. Добавьте в воду уксус, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. 5. Выберите лук из воды и добавьте к своему любимому блюду. Маринованный лук готов! Лук можно мариновать и "по-сухому". Рецепт приготовления такого лука такой же, как и указанный выше, только воду добавлять не надо. Нарезанный полукольцами лук помять руками, добавить сахар, соль и уксус и дать настояться минут 20-25. Приятного аппетита!
Обсуждение
Это реально наслаждение
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Надо попробовать приготовить маринованный лук
Готовила по рецепту маринованного тофу, тоже замечательно получается.
Спасибо!
Отличный рецепт маринованного лука!
Anulya82, спасибо вам огромное!!!
маринованный лук супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Красотищаа!
Делала маринованный лук на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела маринованный лук.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Прикольный рецепт
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринованному луку!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное anulya82 за прекрасный рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованный лук, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.