Апельсины-конфи с английским заварным кремом
От: allupad
Фото апельсинов-конфи с английским заварным кремом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 745 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Вода 200 мл
- Апельсины 2 шт.
- Сахар 550 г
- Яичный желток 6 шт.
- Молоко 500 мл
- Ваниль 1 шт.
- Лимонный ликер по вкусу
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 100 градусов. Вскипятить воду и развести в ней сахар. Апельсин порезать кружочками и выложить в огнеупорную форму и залить полученным сахарным сиропом. Поставить в духовку на полтора часа, затем остудить.
-
Сделать заварной крем. Для этого взбить сахар с желтками. Молоко вскипятить со стручком ванили. Влить молоко в яйца с сахаром и взбить смесь. Перелить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока смесь слегка не загустеет. Снять с огня и добавить ликер. Процедить и перелить в соусник.
-
Подавать вместе с апельсинами-конфи.
Обсуждение
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Allupad, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
апельсины-конфи с английским заварным кремом — вкуснятина!
Allupad, классный рецепт апельсинов-конфи с английским заварным кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
А мы так готовим синнабоны с заварным фундучным кремом.
Спасибо большое за замечательный рецепт апельсинов-конфи с английским заварным кремом.
Сделали, но еще не пробовали!!
Офигенно вкусно получается апельсины-конфи с английским заварным кремом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Это не апельсины-конфи с английским заварным кремом, это просто бомба!!!
Я готовила апельсины-конфи с английским заварным кремом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне апельсины-конфи с английским заварным кремом даже гости заказывают!!
Allupad, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Сегодня буду готовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!