Абрикосовое мороженое
От: stulina_70
Фото абрикосового мороженого.
Хотите узнать новый рецепт мороженого? Тогда посмотрите, как приготовить абрикосовое мороженое нежный десерт с легкой кислинкой и красивым оранжевым цветом. Обязательно порадуйте им своих родных.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Абрикосы — 350 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Сливки 33% — 250 мл
Как приготовить
-
Абрикосы промойте, очистите от косточек и переложите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она достигала 1 см ото дна и поставьте на медленный огонь, чтобы абрикосы размякли.
-
2. Взбейте сливки с сахарной пудрой, постепенно увеличивая скорость миксера. Мягкие абрикосы пропустите через сито и остудите до температуры сливок.
-
3. Аккуратно смешайте сливки с абрикосовым пюре с помощью лопатки, отправьте массу в морозилку на 1 час. Хорошо перемешайте мороженое и снова поставьте его в холодильник.
-
4. Проделывайте такую процедуру в течение 5 часов через каждый час. Готовое мороженое украсьте абрикосовым пюре. Приятного аппетита!
На заметку
Мороженое из фруктов можно назвать самым ароматным, вкусным, нежным и полезным. Основной особенностью приготовления мороженого из фруктов можно назвать приготовление фруктового пюре, которое нужно смешать со сливочной массой. При приготовлении мороженого из ягод их следует заморозить и измельчить блендером, чтобы масса была более холодной и лучше взбивалась. Если у вас абрикосы слишком твердые, сначала легка проварите их на медленном огне, чтобы они стали мягче.
Обсуждение
Stulina_70, большое спасибо за рецепт абрикосового мороженого!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вечная классика, как мороженое с фундуком, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо stulina_70 за твои рецепты.))))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам stulina_70!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик абрикосового мороженого в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по абрикосовому мороженому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!