Мороженое-фламбе сердце любимой
От: glinkina_84
Фото мороженого-фламбе сердца любимой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мороженое — 150 г
- ликер апельсиновый — 50 мл
- кокосовая стружка — 300 г
- яйцо — 6 шт.
- глюкоза — 40 г
- сахарная пудра — 240 г
Как приготовить
-
Для теста смешиваем яичные белки с глюкозой, кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Разделяем тесто на три части. Слегка раскатываем.
-
Выкладываем кружки на силиконовый коврик. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 7 минут.
-
Заворачиваем тесто в виде кулька. Остужаем. Выкладываем кульки на тарелку. В каждый кулек кладем по шарику мороженого.
-
4. Выливаем в разогретую сковороду ликер. Поджигаем. Когда огонь погаснет, поливаем мороженое ликером. Приятного аппетита!
Обсуждение
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мороженое-фламбе сердце любимой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Старый добрый рецепт.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Рецепт черносмородинового мороженого для любителей.
Не перестаю удивляться! Класс!
Вкусна
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мороженое-фламбе сердце любимой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.