Мороженое с попкорном и вареной сгущенкой
От: ormupimiu
Фото мороженого с попкорном и вареной сгущенкой.
Этот рецепт - один из немногих примеров, когда в него влюбляешься моментально и практически сразу же воспроизводишь:) По-моему отличная идея, найденная на страницах журнала "ГастраномЪ". Как обычно существенно перекроенная, но все же общая мысль сохранена. Я не могу сказать, что самое вкусное мороженое, и даже не факт, что я буду повторять его, но все же рекомендую попробовать! Необычно и вполне так душевно:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- сливки - 600 мл
- молоко - 100 мл
- сахар - 100 г
- фундук - 1 горсть
- какао-порошок - 4 ст.л.
Как приготовить
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить попкорн, и обжарить, помешивая, несколько минут. Желтки растереть с сахаром миксером, 2 минуты с этого момента в оригинале достаточно много манипуляций, я же существенно упростил процесс .Добавить сливки, молоко и какао (пожеланию), взбить еще немного. Перелить массу в кастрюлю/миску, и поставить на водяную баню. Варить на медленном огне, помешивая, и не допуская закипания, минут 10-15. За несколько минут до готовности добавить сгущенку (у меня 5 столовых ложек с горкой, можно больше), распустить ее. Снять с огня, остудить (лучше поставить миску в ледяную воду).
-
Добавить попкорн, перемешать. Перелить массу в контейнер, пригодный для замораживания, и поместить в морозильную камеру примерно на 4-6 часов, несколько раз следует перемешать лопаткой.
Обсуждение
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
А как же мне хочется уже приготовить.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Замечательный рецепт, мороженое с попкорном и вареной сгущенкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт мороженого с попкорном и вареной сгущенкой очень вкусный. Так же часто готовлю http://arcept.ru/deserty/morozhenoe/chernosmorodinovoe-morozhenoe.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мороженое с попкорном и вареной сгущенкой к домашнему празднику.
Мороженое с попкорном и вареной сгущенкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мороженого с попкорном и вареной сгущенкой!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мороженому с попкорном и вареной сгущенкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо большое за рецепт мороженого с попкорном и вареной сгущенкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мороженое с попкорном и вареной сгущенкой.
Ormupimiu, я всегда доверяю твоим рецептам!