Рыбные рулетики с рыбным муссом
От: slyusarenko_84
Фото рыбных рулетиков с рыбным муссом.
Всем любителям рыбы рыбные рулетики с рыбным муссом. Рулетики из филе морского языка (пангасиуса) и трески с нежнейшим муссом из лососины.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед
Состав:
Для начинки
- 100 г филе лосося, уже очищенного от кожи и костей
- немного лимонного сока
- капля меда
- перец, морская соль
- 2-3 ст.л. жирных сливок или сметаны
Как приготовить
-
Филе морского языка порезала на более-менее ровные прямоугольники (получилось 4 шт.), посолила, поперчила, присыпала сахаром, сбрызнула лимонным соком и каплей оливкового масла. Оставила на столе мариноваться.
-
Красную рыбу порезала на кубики, положила в блендер, полила лимонным соком и сливками, приправила солью, перцем и каплей меда. Взбила в однородный нежный мусс.
-
На середину каждого куска морского языка выложила мусс. Завернула с тонкого края в рулетик и заколола зубочисткой. Выложила рулетики в смазанную тонким слоем жира форму.
-
Сверху на рулетики распределила хлопья масла. Выпекала в предварительно нагретой до 150C духовке 25 мин (Духовка индивидуальна, поэтому смотрим по готовности у себя).
Обсуждение
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рыбные рулетики с рыбным муссом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рыбные рулетики с рыбным муссом.
О результате напишу позже.
Рыбные рулетики с рыбным муссом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Попробуйте апельсиновое желе с шоколадным муссом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Slyusarenko_84, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбные рулетики с рыбным муссом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Оооочень вкусно получилось
Очень давно приметила этот рецептик рыбных рулетиков с рыбным муссом.
Получилось просто чудесно!
slyusarenko_84 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Slyusarenko_84, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Брависсимо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!