Черничное суфле на маскарпоне

От: frank_84

Фото черничного суфле на маскарпоне.

Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 166 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Для детей, На десерт

Состав:

Яичный желток — 2 шт.
Сахар — 60 г
Маскарпоне — 250 г
Молоко — 50 г
Черника — 250 г

Как приготовить

Для начала нужно взбить желтки с сахаром, чтобы получилась пышная светлая масса. Вместо сахара можно взять сахарную пудру или мелкокристаллический сахар. Маскарпоне нужно размять вилкой и ввести во взбитую массу. Все тщательно перемешиваем. При желании можно добавить столовую ложку рома (на любителя).
2. Чернику следует тщательно вымыть и отправить в чашу блендера. Если у вас есть замороженная ягода, от этот десерт можно готовить в любое время года. Измельчаем в блендере ягоду.
3. Отправляем измельченную чернику к взбитому суфле. Тщательно начинаем перемешивать.
4. Я люблю подавать черничное суфле на маскарпоне в виде мороженого, а для этого взбитую массу нужно убрать в морозильную камеру на один час.
5. Оформить можно по своему усмотрению: украсить ягодами, листочками мяты или яркими контрастными фруктами.

На заметку

Такое черничное суфле на маскарпоне станет отличной альтернативой мороженому. Лакомство любят не только дети, но и взрослые. Особенно летом суфле в виде мороженого смакует лучше всего. Взбейте ингредиенты и поставьте массу в морозильную камеру, после чего подавайте с ягодами, фруктами, кокосовой стружкой или джемом в холодном виде.

Видео

Обсуждение

4 / 5

tishurir1988

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

illiss1983

Спасибочки за вкусняшку

zamyslova_85

Frank_84, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

olesya71

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Рубаненко Марианна

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://arcept.ru/deserty/sufle/sufle-iz-brokkoli обязательно понравится.

moiseenko_87

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

omeaces1991

Спасибо frank_84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Кира Алипа

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

miteric1989

Спасибо за рецептик черничного суфле на маскарпоне!!!
Муж был в восторге.
черничного суфле на маскарпоне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

enterisin

Приготовила черничное суфле на маскарпоне на ДР Любимого.
Всем понравилось!

onena

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alesya85

Большое спасибо!!!
У frank_84 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Маша Рогалёва

Как вкусно! Я полюбила черничное суфле на маскарпоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Рая Королёва

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

urese1989

Просто фантастика!!!
наконец черничное суфле на маскарпоне приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, frank_84!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

osper

Хороший рецепт!!!

Куракина Анька

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

asya77

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

belomestnova_86

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

alegista1975

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!