Грейпфрутовое суфле

От: Людмила Панарат

Рецепт грейпфрутового суфле

Фото грейпфрутового суфле.

Я немного передержала суфле из грейпфрута, оно стало чуть более загорелым сверху чем нужно. Но на вкусе это не отразилось. Нежное грейпфрутовое облачко просто тает во рту.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • 2 яйца
  • 65 г сахара
  • щепотка соли
  • 100 мл молока
  • 0,5 ст.л. муки
  • половина грейпфрута.

Как приготовить

  1. С грейпфрута снять цедру мелкой теркой и выжать сок.

  2. Желтки взбить с молоком, цедрой и соком. Добавить сахар, соль и муку, хорошо взбить.

  3. Белки, взбить отдельно до крепких пиков. Ввести их в грейпфрутовую смесь и аккуратно перемешать.

  4. Выложить полученную массу в смазанные маслом формочки.

  5. Формы поставить в большую по размерам емкость для запекания. Налить в нее горячую воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле.

  6. Запекать суфле в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Обсуждение

3.9 / 5
nictea
nictea

Ох, какая вкуснятина!

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Алена Матаева
Алена Матаева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

alegista1975
alegista1975

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

acasto1992
acasto1992

Спасибо, рецептик замечательный

natarova_89
natarova_89

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Дробышева Танечка
Дробышева Танечка

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ulya72
ulya72

Здесь новый рецепт тыквенного суфле.

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Людмила, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

inka98
inka98

Людмила, отличный рецепт грейпфрутового суфле
спасибо за идейку

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Я недавно как раз делала грейпфрутовое суфле.

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

А я готовила грейпфрутовое суфле уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Людмила!!!

torofoffe
torofoffe

Готовила грейпфрутовое суфле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

365dnei1977
365dnei1977

Очень интересный рецепт грейпфрутового суфле, сегодня обязательно попробую приготовить.

Христина Маценко
Христина Маценко

Людмила, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

oghickot1972
oghickot1972

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

marianna98
marianna98

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Людмила за прекрасный рецепт!