Капустная солянка с грибами
От: uldofleds
Фото капустной солянки с грибами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- капуста белокочанная — 600 г
- вешенки — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- паста томатная — 1 ст.л.
- масло растительное — 30 мл
- соль
- черный перец
- вода — 150 мл
Как приготовить
-
Мелко шинкуем капусту, солим нарезку и приминаем руками. Переправляем капусту в кастрюлю, заливаем водой и ставим на умеренный нагрев. Как только капуста закипит, сбавляем нагрев и варим 5-7 минут.
-
2. Очищаем морковь и репчатый лук. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем очищенную луковицу небольшими кусочками.
-
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, выкладываем морковь и лук и пассеруем около 3-4 минут, периодически перемешивая.
-
4. Промываем грибы в холодной воде, нарезаем пластинками, добавляем нарезку на сковороду к пассерованным овощам. Добавляем соль, перец и обжариваем ингредиенты еще около 5 минут.
-
5. Перекладываем заготовку к капусте в кастрюлю, перемешиваем и солим при необходимости. Тушим солянку под крышкой 15 минут на слабом нагреве. В конце добавляем томатную пасту и готовим еще 5 минут.
-
6. При подаче украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить капустную солянку с грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Капустная солянка с грибами вкусняцкое блюдо, сама arcept.ru/supy/solyanka/solyanka-ovoschnaya-s-gribami готовлю.
Доброго!
Сегодня приготовила капустную солянку с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Потрясающий рецепт капустной солянки с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит капустную солянку с грибами.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое uldofleds!!!
Спасибо uldofleds, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт, готовила капустную солянку с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Uldofleds, рецепт замечательный, спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Капустная солянка с грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!