Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами

От: souteatru1986

Рецепт мясной солянки с каперсами и солеными огурцами

Фото мясной солянки с каперсами и солеными огурцами.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты

Состав:

  • Говядина 500 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Белый лук 150 г
  • Томатная паста 5 столовых ложек
  • Каперсы 3 столовые ложки
  • Черный душистый перец по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Растительное масло по вкусу
  • Лимон по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Маслины по вкусу
  • Мясные продукты 500 г

Как приготовить

  1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком, то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой.

  2. Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезаем наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Шинкуем кольцами репчатый лук.

  3. Пассеруем лук с томат-пюре на оливковом масле. Закладываем в кипящий бульон мясо, колбасные изделия и даем закипеть.

  4. Затем огурцы и лук, также ждем, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы, чтобы прогрелись.

На заметку

Для рецепта понадобится 5 видов мясных деликатесов.

Обсуждение

4.4 / 5
Уткина Олеся
Уткина Олеся

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Балясникова Ольга
Балясникова Ольга

Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ириша Микалуцкая
Ириша Микалуцкая

Очень вкусный рецепт мясной солянки с каперсами и солеными огурцами, буду рада воспользоваться рецептом.

Валя Шкильная
Валя Шкильная

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

kolesnichenko_96
kolesnichenko_96

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ursem
ursem

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясная солянка с каперсами и солеными огурцами — это очень вкусно!

mitso1996
mitso1996

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

zhenya87
zhenya87

Девочки посоветовали новый рецепт солянки мясной на сковороде. Очень хочется попробовать.

asya77
asya77

Спс)
оч понравилось)