Солянка из горбуши с рисом и каперсами
От: anka
Фото солянки из горбуши с рисом и каперсами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для подачи:
- Петрушка
Как приготовить
-
Буднично-походная кухня.
-
Эта солянка - экспресс-вариант для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом недолго стоять у плиты.
-
К тому же, в контексте Рыбного дня - это еще и дань уважения консервам.
-
Они в советском питании были стратегическим специалитетом.
-
Правда, приличную баночку, например, горбуши могли себе позволить лишь жители Дальнего Востока, остальным же перепадала сайра или иваси.
-
Эта солянка - нечто среднее между совсем простецким и благородным вариантом.
-
Картофель очистить, порезать соломкой и залить кипящей водой.
-
Горбушу извлечь из банки, размять вилкой.
-
Морковь и репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать в сливочном масле.
-
В кастрюлю к картошке добавить горбушу и пассерованные овощи, довести до кипения и убавить огонь почти до минимума.
-
Всыпать в солянку рис Жасмин, добавить лимон, каперсы и лавровый лист, приправить солянку черным перцем и молотой паприкой, накрыть крышкой и дать постоять, пока рис полностью не распарится.
-
Посолить.
-
Готовую солянку из горбуши разлить по порциям, подавать со свежей зеленью.
На заметку
Буднично-походная кухня для Woman's Day. Эта солянка - экспресс-вариант для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом недолго стоять у плиты. К тому же, в контексте Рыбного дня - это еще и дань уважения консервам. Они в советском питании были стратегическим специалитетом. Правда, приличную баночку, например, горбуши могли себе позволить лишь жители Дальнего Востока, остальным же перепадала сайра или иваси. Эта солянка - нечто среднее между совсем простецким и благородным вариантом.
Обсуждение
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик солянки из горбуши с рисом и каперсами
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о солянке из горбуши с рисом и каперсами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт солянки из горбуши с рисом и каперсами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить солянку из горбуши с рисом и каперсами.
О результате напишу позже.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить солянку из горбуши с рисом и каперсами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Мои как раз просили http://arcept.ru/supy/solyanka/solyanka-kolbasnaya.
Спасибо, очень понравилось оформление солянки из горбуши с рисом и каперсами!
Солянка из горбуши с рисом и каперсами просто вкусняшка!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит солянку из горбуши с рисом и каперсами.
Anka, спасибо за прекрасный рецепт! солянка из горбуши с рисом и каперсами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ну вообще я не люблю солянку из горбуши с рисом и каперсами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Anka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Это мой самый любимый рецепт солянки из горбуши с рисом и каперсами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.