Солянка — тушеная капуста

Существует много определений солянки. Но для меня это в первую очередь капуста с мясом, тушенная в сковороде или казане. Это сытное и простое блюдо на каждый день понравится всем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Мясо — 300 г (у меня нежирная свинина)
  • Капуста — 1 кг
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Порубите мелко или нашинкуйте соломкой капусту. Переложите в глубокую кастрюлю.

  2. Все остальные овощи очистите и измельчите.

  3. Лук, морковь и мясо обжарьте на растительном масле.

  4. Добавьте в кастрюлю с капустой.

  5. Разведите томатную пасту в небольшом количестве воды. Добавьте в кастрюлю.

  6. Бросьте помидоры и чеснок.

  7. Поставьте на медленный огонь и готовьте час.

  8. Когда капуста станет мягкой, раскладывайте солянку по тарелкам. Приятного аппетита!

На заметку

Поделюсь очень простым и практичным рецептом, как приготовить солянку (тушеную капусту). Готовится соляночка очень просто. Весь процесс готовки вы вольны заниматься своими делами, лишь периодически помешивая содержимое. Можно готовить ее с мясом, грибами, колбасками.... Да с чем пожелаете. Добавляйте зелень и прочие специи по своему вкусу.

Обсуждение

4.8 / 5
polli73
polli73

Чудненький рецепт)))

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kristina92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

shuppe_91
shuppe_91

Какая красота…

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Замечательный способ приготовления arcept.ru/supy/solyanka/solyanka-postnaya. Мне так нравится!

entasto1980
entasto1980

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Зина Ильмурзина
Зина Ильмурзина

Kristina92, спасибо за прекрасный рецепт! солянка всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

oroungoro
oroungoro

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела солянку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ismagzamova_89
ismagzamova_89

Vkysno, spasibo.

Кириенко Лизавета
Кириенко Лизавета

Kristina92, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

andriichuk_98
andriichuk_98

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

omeaces1991
omeaces1991

Сделала тушеную капусту впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

cingil
cingil

Все понятно и наглядно.
Готовить с kristina92 одно удовольствие!

Ожибко Аня
Ожибко Аня

Kristina92!
Спасибо огромное за новенький рецептик тушеной капусты!!!

arisha89
arisha89

Попробовала приготовить солянку.
Супер!!!
Спасибо kristina92!
Вы профи!

unkimpor
unkimpor

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

galichenko_90
galichenko_90

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Забелло Галя
Забелло Галя

Пасиба))
по рецепту делаю))