Суп пюре из белокочаной капусты
От: edindup
Фото супа пюре из белокочаной капусты.
Неожиданно вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры!
Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Подавать со свежей зеленью и сухариками по желанию
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Капуста белокочанная - 250 г
- Картошка - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 50 г
- Чеснок - 1 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 700 мл
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Нарезаем лук, морковь и чеснок, овощи можно особо не мельчить потому как все будем превращать в пюре
-
Пассеруем морковь и лук на оливковом масле на сильном огне буквально пару минут, добавляем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня
-
Пока овощи обжариваются, крупно нарезаем картошку
-
Выкладываем обжаренные овощи в кипящую воду
-
Сюда же кладем картошку
-
Нарезаем крупно капусту
-
Кладем капусту в кастрюлю к остальным овощам
-
Солим
-
Перчим и варим 20-25 минут
-
В конце добавляем лавровый лист, выключаем огонь и даем настояться 5 минут
-
Превращаем овощи в пюре любым удобным и доступным способом
-
Подаем с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Приготовила!!!
edindup, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо, edindup за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила суп пюре из белокочаной капусты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Готовила суп пюре из белокочаной капусты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Девочки, вот отличная тема http://arcept.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-i-kabachkov. Заглядывайте.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я еще не делала суп пюре из белокочаной капусты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Обязательно попробую суп пюре из белокочаной капусты, это вкусно.
Обалденно, вкусно! edindup, вы кудесница!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я делала суп пюре из белокочаной капусты к приезду родственников.Все съели!!!
Рецепт просто бомба!!!!
суп пюре из белокочаной капусты готовить просто и не долго!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Отлично, суп пюре из белокочаной капусты — супер, понравилось всем!