Пирожное морская ракушка

Состав:

• яйцо - 1 шт.
• сахар - ¼ г
• мука - ¼ стак.
• шоколад горький - 50 г
• сливки - 400 г
• ванилин - по вкусу
• конфеты - по вкусу

Как приготовить

1. Все ингредиеннты для теста хорошо перемешиваем, немного взбивая. Потом на лист положить пекарскую бумагу и столовой ложкой аккуратно выложить тесто так, чтобы лепешки были побольше (примерно диаметром 8-9 см). делать расстояние между ними, чтобы не слились.

2. выпекать до легкого зарумянивания

   

3. Потом лопаткой снимать лепешки и тут же пока теплые накинуть на чашечки с овальным дном.

   

4. Затем при помощи острого ножа вырезаем очертания ракушки.

   

5. Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом

   

6. Украшаем растопленным в микроволновке шоколадом. нижнюю раковину можно полосками шоколада не украшать

   

7. Затем сахар растапливаем в сковороде, до золотистого цвета

   

8. аккуратно при помощи деревянной ложки капаем карамель на пекарскую бумагу

   

9. украшаем карамелью, вдавливая аккуратно в бисквит

   

10. ........................

    

11. берем нижнюю часть раковины и наполняем взбитыми сливками (предварительно взбив)

    

12. аккуратно в сливки вставляем жемчужину, и накрываем верхней раковиной

    

13. шоколадом фиксируем 2 половинки

    

14. заполняем пустоты сливками. у меня получилось 6 ракушек