От: anka84
Есть общие правила подготовки и заготовки бобовых независимо от рецепта:
Соблюдая все эти правила, вы без труда сможете заготовить зеленый горошек впрок.
Этот рецепт один из самых быстрых и легких, так как такие заготовки не требуют стерилизации.
Вы можете взять зеленый горошек в любом количестве.
Количество маринада зависит от числа закрываемых банок.
На 3 пол-литровых баночки обычно достаточно 1 литра.
Чтобы приготовить маринад, возьмите на 1 литр воды:
В кипящую воду с добавленными сахаром и солью засыпают очищенный горошек.
Снова доводят до кипения и варят еще минут 15.
В конце бросают лимонную кислоту.
Обратите внимание: маринад должен полностью закрывать горох.
В подготовленные после стерилизации банки шумовкой перекладывают горошек таким образом, чтобы до верха оставалось около полутора см.
Треснувшие во время варки горошины лучше не использовать, так как они могут вызвать помутнение рассола.
Залить в банки кипящий маринад и закатать их крышками.
Хранить готовый продукт в холодильнике или погребе.
Пусть на вашем столе круглый год присутствует зеленый горошек, ведь приготовить его совсем не сложно.
Консервирование зеленого горошка на зиму не занимает много времени. Рецепт приготовления очень простой.
Обсуждение
Уже делала два раза получается обалденно.
Яхууу)))наконец то закончила консервирование зеленого горошка!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ну, это было превосходно!
консервирование зеленого горошка вместе с пальцами едва не съела)
Фотки очень аппетитные, как в в супе-пюре из тыквы и горошка.
Anka84, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить консервирование зеленого горошка по этому простому рецептику.
УУУХХХ вот это консервирование зеленого горошка.
Супперрр…спасибо…
Вот сейчас по Вашему рецепту, anka84, делаю это чудо чудное;)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень простой рецепт консервирования зеленого горошка, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть консервирования зеленого горошка из магазина.;)
Спасибо Вам, anka84, за рецепты.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт консервирования зеленого горошка.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ухтышка какой рецепт консервирования зеленого горошка!!!!!!!
слюни текут рекой