Маринованные огурцы в банках с гвоздикой

Огурцы хрустящие и не кислые. Просты в приготовлении.

Очень вкусно с жареной картошечкой!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Огурцы - 20 шт.
  • Укроп - 10 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Перец горошком - 4 шт.
  • Гвоздика - 1 шт.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Лимонная кислота - 2 г

Как приготовить

  1. Банки помыть. Огурцы замочить на пару часов. Укроп помыть, чеснок очистить.

  2. На дно банок выложить укроп, чеснок, перец и гвоздику. Сверху плотно уложить огурцы.

    маринованные огурцы в банках с гвоздикой. Шаг 2
  3. Банки залить холодной водой.

    маринованные огурцы в банках с гвоздикой. Шаг 3
  4. Воду из банки перелить в кастрюльку. Добавить соль, сахар, размешать до растворения. Довести до кипения. Во время кипения добавить лимонную кислоту (аккуратно, может подняться пена). Снять с огня.

    маринованные огурцы в банках с гвоздикой. Шаг 4
  5. Перелить рассол в банку, накрыть крышкой. Стерилизовать на пару 5-7 минут. Я стерилизую в мантоварке. Банка как раз входит и крышка закрывается. Если банка выше, можно накрыть полотенцем

    маринованные огурцы в банках с гвоздикой. Шаг 5
  6. Банку закатать, перевернуть и укрыть до полного остывания. Убрать в погреб. Через месяц можно пробовать.

    маринованные огурцы в банках с гвоздикой. Шаг 6

Обсуждение

4.4 / 5
Янчик Щербак
Янчик Щербак

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

adart
adart

Это не маринованные огурцы в банках с гвоздикой, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные огурцы в банках с гвоздикой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные огурцы в банках с гвоздикой даже гости заказывают!!

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

С фото, да еще и пошагово как маринованные огурцы.

vera73
vera73

Коллега приготовила маринованные огурцы в банках с гвоздикой.
Никогда вкуснее маринованные огурцы в банках с гвоздикой не пробовала!!!
Всем советую.

Алина Гремилова
Алина Гремилова

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

otrutidi1987
otrutidi1987

Andende, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маринованных огурцов в банках с гвоздикой.

orontingi
orontingi

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

vorobyeva_92
vorobyeva_92

Вкуснятина

erent1999
erent1999

Делаю маринованные огурцы в банках с гвоздикой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ejuranted1983
ejuranted1983

Для маринованных огурцов в банках с гвоздикой вроде не сложно, можно попробовать.

asiya94
asiya94

Большое спасибо, доступно и все ясно.

tidadya
tidadya

Все понятно и наглядно.
Готовить с andende одно удовольствие!

Радимович Вера
Радимович Вера

Приготовила маринованные огурцы в банках с гвоздикой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!