От: Стрюкова Люся
Не режьте зеленый лук слишком мелко - он должен ярко чувствоваться на вкус. Горошек можно взять свежий или размороженный.
Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
Зеленый лук порезать наискосок.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить весь лук.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и мелко порубить.
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
Отправить чеснок и сладкий перец к луку, все перемешать.
Перец чили мелко порубить, добавить в сковороду, посолить, поперчить и перемешать.
Зеленый горошек всыпать к овощам, перемешать и еще немного все обжарить.
Яйца слегка взбить венчиком и влить в сковороду с овощами.
Фету нарезать маленькими кубиками и выложить на яйца с овощами.
Накрыть крышкой и жарить фриттату до готовности.
Базилик мелко порубить и посыпать готовую фриттату.
Обсуждение
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Кому посчастливилось отведать фриттату со сладким перцем, зеленым горошком и фетой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Хочу рассказать о фриттате с томатами черри, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фриттату со сладким перцем, зеленым горошком и фетой.
О результате напишу позже.
В общем, фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой супер!
Автор-волшебница!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Это какой-то шедевр!!!
Стрюкова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.