Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами
От: Молодик Эля
Фото паштета из куриной печени с паприкой и яйцами.
Нежный, ароматный, очень вкусный паштет. Паприка придает интересную нотку. На завтрак бутерброд с таким паштетом отличное начало дня! Хранить паштет можно в холодильнике, около 3 дней. Из указанного количества ингредиентов получается около 700 г.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 7
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 500 г печени (я использовала куриную)
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 3 яйца
- 1–2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- сливочное масло
- соль
- перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Печень нарезать небольшими кусочками.
-
На сливочном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь. Обжарить.
-
Добавить перец.
-
Добавить печень. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.
-
Добавить паприку.
-
Перемешать. Жарить в течение 3-5 минут. Остудить.
-
Выложить в блендер.
-
Измельчить.
-
Яйца мелко нарезать.
-
К печени добавить яйца.
-
Перемешать.
-
Добавить сметану.
-
Перемешать.
-
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Офигительно вкусно!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Дорогая Молодик!!!
Приготовила паштет из куриной печени с паприкой и яйцами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь паштет из куриной печени с паприкой и яйцами периодически готовим!!!)
Молодик!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Некоторое время назад готовила паштет из куриной печени с паприкой и яйцами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Сегодня первый раз готовила паштет из куриной печени с грибами. Даже волновалась немножко.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за паштет из куриной печени с паприкой и яйцами!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Молодик за рецепт!!!
Молодик, спасибо.
Вчера попробовала паштет из куриной печени с паприкой и яйцами сделать.
Все получилось.
Да да вкусняха)
Спасибо еще раз ,Молодик, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.