Курино-грибной жульен в тарталетках
От: atofr1980
Фото куриного-грибного жульен в тарталетках.
Тарталетки можно купить в магазине, но щепетильные хозяйки, у которых много времени, могут их приготовит сами из песочного теста.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- сливки 20% 500 мл
- куриная грудка 400 г
- шампиньоны 400 г
- сыр сливочный 300 г
- лук репчатый 2 головки
- мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
-
Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.
На заметку
Сочность блюда зависит от количества муки в соусе. Если использовать сушеные грибы, тогда их стоит замочить на 30 минут перед приготовлением, затем отжать лишнюю жидкость.
Обсуждение
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Atofr1980, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сразу захотелось попробовать (люблю жульена в тарталетках с грибами и сыром).
Очень понравился этот рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках.
Как здорово!:)
Спасибо большое, atofr1980
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Получилось отменно!
atofr1980, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я делала курино-грибной жульен в тарталетках к приезду родственников.Все съели!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, atofr1980, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
курино-грибной жульен в тарталетках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
А я думала разбираюсь в приготовлении куриного-грибного жульен в тарталетках:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриным-грибным жульен в тарталетках много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но курино-грибной жульен в тарталетках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я приготовила курино-грибной жульен в тарталетках и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))