Жульен на молоке с курицей и грибами в горшочках
От: Анна Удовика
Фото жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках.
Классический рецепт жульена! Просто объедение!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Твёрдый сыр - 150 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соус, паста - по вкусу
Как приготовить
-
Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием кокотница, в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни - жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам (как, впрочем, и я), тогда спешу вас обрадовать, потому что жульен в горшочках (обычных, керамических) тоже получается очень даже вкусным. Этот кулинарный рецепт и рассчитан именно на приготовление жульена в глиняных горшочках.
-
Нарезаем кубиками куриное филе. Строгаем пластинками свежие шампиньоны. Ставим на плиту сковороду, вливаем растительное масло и обжариваем сначала курицу, после добавляем к ней грибы. Выливаем молоко в отдельную посуду и разводим в ней соус Магги для жульена. Полученный соус добавляем к грибам и курице и тушим в течение, как минимум, десяти минут на медленном огне. Затем всю эту аппетитную массу раскладываем по горшочкам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем жульен. В духовке такая еда должна запекаться не меньше пятнадцати минут.
Обсуждение
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо, Анна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Можно похвастаюсь? Сделала arcept.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-i-shampinyonami-v-dukhovke - так здорово!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Только закончила приготовление жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках.
Спасибо!
Попробую приготовить жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках.
Не перестаю удивляться! Класс!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках
Спасибо!
Все здорово получилось!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Замечательный рецепт! В моей семье любят жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках
Спасибо за прекрасную идею
Обязательно сделаю жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Анна, сделала сегодня жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.