Жюльен из курицы в горшочках

От: stulina_70

Фото жюльена из курицы в горшочках.

Известное многим блюдо - жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях приготовить можно очень легко. Главное - иметь нужные горшочки или кокотницы и минимум доступных продуктов.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 949 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Состав:

Куриное филе — 200 г
Грибы — По вкусу
Сметана — 4 ст.л.
Сыр — 100 г
Соль, приправы — По вкусу
Лук — 1 шт.

Как приготовить

Многие из нас наслаждались в кафе этим потрясающим блюдом, сырная корочка которого балует даже самые искушенные вкусовые рецепторы. Чтобы приготовить домашний жульен, отвариваем для начала куриное филе. В бульон можно добавить овощи и специи, а также соль.
2. После того, как курица будет готова, нарезаем ее достаточно мелко и смешиваем с грибами.
3. Отправляем на сковороду жариться мясо с грибами, после чего добавляем лук и в самом конце сметану. Грибы лучше брать шампиньоны, поскольку они готовятся очень быстро.
4. Для жюльена обязательно потребуются кокотницы или формочки (в крайнем случае небольшие горшочки). Выкладываем нашу начинку в формочку, а сверху посыпаем сыром. Теперь отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
5. После остывания можно украсить зеленью и подать вместе с жюльеном свежие овощи. Вего полчаса и жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях готов! Приятного аппетита!

На заметку

Запекается жюльен достаточно быстро, а по внешнему виду и вкусу ни чем не уступает ресторанным. В местах общественного питания его могут подавать с высокой "шапочкой" из яиц, но дома мы приготовим жюльен с обычной сырной корочкой. Грибы лучше использовать те, которые быстро готовятся, но если вы хотите почувствовать незабываемый вкус грибов и курицы - можете заранее приготовить лесные грибы. Именно они и сметанный соус по истине творят кулинарные чудеса!

Видео

Обсуждение

4 / 5

cicete1982

Давно хочу попробовать сделать жюльена из курицы в горшочках))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

anastasiya

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

deriglazova_99

Это, реально, вкуснотища.

anyuta85

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

konchenko_76

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт жюльена в булочках, тоже очень понравилось.

yella77

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жюльена из курицы в горшочках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жюльена из курицы в горшочках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Виктория Коурова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Картавых Ярославна

Какая красота…

Олеся Субракова

Stulina_70, рецепт замечательный, спасибо!

rasce1982

Stulina_70, спасибо.
Вчера попробовала жюльена из курицы в горшочках сделать.
Все получилось.

Лиза Крайник

Спасибо за отличные рецепты!!!