Лимонный крем для ягод и фруктов
От: Болюх Вита
Фото лимонного крема для ягод и фруктов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Миксер
- Вегетарианство: Детское меню
Состав:
- Сахар 1/4 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лимонный сок 2,5 столовые ложки
- Вода 1/4 стак.
- Кукурузный крахмал 1,5 ч.л.
- Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
- Взбитые сладкие сливки 1,5 стак.
Как приготовить
-
В миске взбейте яйцо, 2 столовые ложки сахара и лимонный сок.
-
В сотейнике смешайте оставшийся сахар, воду и крахмал. Доведите до кипения и варите 30 секунд, пока слегка не загустеет.
-
Снимите с огня и медленно, взбивая, введите яичную смесь. Поставьте на средний огонь и готовьте 2 минуты, пока не загустеет, помешивая.
-
Снимите с огня и добавьте ваниль. Охладите.
-
Смешайте со взбитыми сливками и снова охладите.
На заметку
Этот крем отлично подавать со свежей клубникой, ананасами и яблоками.
Обсуждение
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лимонного крема для ягод и фруктов ещё не пробовала:D
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонный крем для ягод и фруктов, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо Болюх, ты меня спасла!!!
Я еще не делал лимонный крем для ягод и фруктов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Этот рецепт чем-то похож на крем с вишнями. Я правильно поняла?
Лимонного крема для ягод и фруктов просто супер, мои гости все были в восторге!!! Болюх, спасибо!
Какая вкусняшка!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лимонный крем для ягод и фруктов.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Для лимонного крема для ягод и фруктов вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Болюх.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Это мой самый любимый рецепт лимонного крема для ягод и фруктов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Супер!
у меня нет слов .
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Буду смело готовить лимонный крем для ягод и фруктов на праздники!