От: Лиса Тимашева
Приготовление: Баклажан вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и порубить. Мякоть перца и кабачок нарезать кубиками, сельдерей ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В сотейники разогреть масло положить баклажаны, кабачки и обжарить. Добавить лук, перец, сельдерей и морковь, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.
Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам. Порезать и добавить чеснок. Картофель почисть и порезать крупными кусками. Добавить к овощам и залить кипятком, довести до кипения. Маслины, порезать колечками, добавить к овощам вместе со специями, варить до готовности картофеля. Засыпать мелко порезанной зеленью. МИР ВАМ!
Обсуждение
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо за рагу овощное проще простого и красивое оформление!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рагу овощным проще простого!
Сегодня приготовила рагу овощное проще простого…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рагу овощного проще простого не обходится!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
А мой муж любит готовить овощное рагу с тефтелями arcept.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-teftelyami. Думаю, рагу овощное проще простого тоже нужно попробовать.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!